엄마표미술놀이-컵케이크유산지로 꽃만들기

Posted By Levi plus | 2020-09-23 06:26 | 2 Comments

요대로 180도에서 25~30분 구워줄게요

국비로 제과배우기를 시작했어요

실온의 설탕을 거품기로 풀어두고 설탕을 넣고 가볍게 풉니다

건포도가 반죽속에 있어야한다는~^^ 같은 방향으로 담고 맨처음 성형한걸 가운데 틀에 넣기 그리고 살짝 눌러주기~~ 이후 중간발효 10분~~ 건포도 식빵은 틀위에 올라오기전까지 발효후 굽기시작하면된답니다

2. 시판 스폰지케익믹스로 구운 컵케이크를?저렇게 잘라 은박지컵-랩-유산지컵에 깔아주시구요

몇자 넣었습니다. 저도 초보인지라 기본적인 것이지만 책에는 없고 모르면 안되는것들을요

거품이 죽지 않게 해주세요

많이 올려 먹어야 맛나잖아요

요 맛이 정말 기가 막히더라고요

여기에 박력분과 베이킹파우더를 모두 체쳐줍니다

포도주 시럽: 붉은 포도주 20g에 분당80g을 녹여서 되직한 상태로 만들어 사용한다

브레드가든 이지베이킹에서 데려온 컵케이크 유산지도 이쁘구요

그분은 천재임이 틀림없었다

천천히 꼼꼼히 섞어주세요

절구가 없으시다면 비닐봉지에 넣고 손으로 파파팍 때려주시면 됩니다

저 요즘, 제과제빵 자격증 수업 듣고 있거든요

본 반죽에 다시 넣어 고루 섞어줍니다

언제든 원하는 품목으로 원하는 날짜시간에 수업가능합니다

헬로컵케이크=빨간색 유산지..이것도 판매를 해야할까요?ㅋㅋ

명동, 가로수길 외에도 백화점에도 입점해 있어요

결국 이중에 3가지 골랐어요

그저 나자신과의 싸움에서 이기면 된다

다 익었는지 안익었는지 잘 모르겠다

일단 초코 크림은 단맛이 조금은 덜하고 부드럽게 만들었습니다

처음부터 우유를 넣으면 농도 조절에 실패할 수 있으니까

컵케이크 틀이 필요 없는 유산지

소보로가루 만들었어요

파운드틀중간 크기로 2개 정도의 분량이랍니다

All Comments (1)

  • 싱싱 2020-09-23 18:21
    색다른 컵케익 담아갑니다

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